Venez découvrir Nianing, village du Sine Saloum, de la petite cote, en pays sérère. C'est le domaine des
pêcheurs, des pirogues bariolées et des éleveurs de zébus.
La vie quotidienne vous surprendra : marchés foisonnants, commerces et métiers, odeur du tchouraï accroché aux vêtements et tontines des femmes, danse du sabar et
jupons aux mille trous, lutte traditionnelle, cancouran, faux lion, tadiabone, exploitation des coquillages, artisanat et objets usuels.
Dans notre maison, vous vivrez à votre rythme, loin du stress, dans un foisonnement de
couleurs, au milieu d'une nature paisible et d'un environnement francophone, vous ferez 1000 découvertes : une population accueillante, un pays où vivent en harmonie de nombreuses
ethnies : les sérères, wolofs, toucouleurs, peulhs, malinkés, lébous, nars, diolas.
La gastronomie fait aussi partie du voyage. Elle est équilibrée et savoureuse : à base de riz, poissons,
piment, épices variés, mil, haricots et lait caillé ; agrémentée de légumes et de fruits : manioc, feuilles d'acacia, gombo, oignon, mangue, banane, coco et
autres jus de bissap, gingembre, papaye ou encore pain de singe, le fruit du baobab.
Vous apprécierez la teranga, hospitalité sénégalaise légendaire, qu'illustre la cérémonie du thé, attayé. Au cours de votre séjour, vous serez sans doute invités à
la partager, au gré des rencontres. Le thé est servi en trois fois. Le premier, amer comme la mort, le deuxième doux comme la vie et le troisième sucré comme
l'amour.